Mitos e Verdades na vida adulta

Beber água em jejum emagrece?

MITO: A água é essencial para o bom funcionamento do intestino, devido às suas inúmeras funções. O consumo indicado é de 2 a 3 litros por dia. Apenas a ingestão de água não elimina peso, muito menos se for tomada em jejum. É necessária a modificação dos hábitos alimentares e balanço energético negativo (ou seja, comer menos calorias e gastar mais), para que haja a perda de peso

Comer alimentos ricos em carboidratos à noite engorda?

MITO: É fundamental comer alimentos ricos em carboidratos em todas as refeições. Para que a alimentação esteja balanceada, ela precisa distribuir bem: carboidratos, proteínas e lipídeos. Por isso, o carboidrato deve ser consumido também à noite, mas claro na quantidade adequada, sem exageros.

Ficar sem comer emagrece?

MITO: ERRADO! Deixar de comer torna o seu metabolismo mais lento, dificultando a eliminação de peso. Além disso, após ficar sem comer um período, é comum a compulsão alimentar, ou seja, você acaba consumindo maior quantidade de alimentos. Para que ocorra a eliminação de peso é fundamental comer de forma fracionada, na quantidade certa.

Manga com leite faz mal?

MITO: Trata-se de uma questão é histórica. Na época da escravidão os senhores de engenho, preocupados em diminuir o consumo de leite por parte dos escravos e conhecedores da grande quantidade de manga que os escravos consumiam devido à fartura dessa fruta, diziam que comer manga e tomar leite poderia até causar a morte. Este foi um artifício utilizado para diminuir o consumo de leite pelos escravos.

Comer abacaxi após as refeições ajuda a emagrecer?

MITO: O abacaxi auxilia no processo digestivo devido à presença da enzima bromelina, mas não auxilia no processo de emagrecimento.

O ovo aumenta o colesterol?

MITO: O ovo, por conter em sua gema aproximadamente 213mg de colesterol, foi considerado um vilão da dieta e sua recomendação foi limitada durante muito tempo. Hoje, muitos estudos demonstram que isso não acontece. O problema para o consumo do ovo é a fritura! Fritar o ovo faz com que você consuma mais gordura saturada, o que é prejudicial à saúde.

Praticar exercícios em jejum emagrece?

MITO: A queima de calorias depende dos estoques de carboidratos do organismo, que diminuem quando ficamos em jejum. Assim, exercícios em jejum causam diminuição da massa muscular e não de gordura, além do risco de hipoglicemia e hipotensão durante o exercício.

Nunca pratique nenhum exercício físico em jejum ou em intervalo maior do que 4 horas entre a última refeição.

Alimentos orgânicos são menos calóricos que os convencionais?

MITO: Alimentos orgânicos são aqueles cultivados sem o uso de agrotóxicos e nem aditivos químicos. Às vezes pode ter um valor calórico maior, por apresentar mais nutrientes, porém sem favorecer o ganho de peso.

Queijo minas tem menos gordura que a ricota?

VERDADE: A ricota é feita a partir do soro do leite, que seria desprezado após a fabricação dos queijos. E é adicionado leite para aumentar o seu rendimento, o que também aumenta a quantidade de gordura. Exemplo: uma fatia (50g) de ricota contém, cerca de 11g de gordura, contra 9g na fatia do queijo minas.

É melhor comer frutas com ou sem casca?

O melhor é consumir com casca, pois ali que se encontram as maiores concentrações de fibras. Mas devem ser corretamente higienizadas devido à presença de agrotóxicos