Fale com a Nutricionista
FALANDO COM A NUTRICIONISTA
Cada vez mais assuntos relacionados com a NUTRIÇÃO estão chegando aos nossos ouvidos através da televisão, jornais, revistas e rádios! Com isso surgem as dúvidas, perguntas e curiosidades, desse assunto tão importante que é a NOSSA ALIMENTAÇÃO!
Para tirar suas dúvidas contamos com a nossa nutricionista! Aproveite essa oportunidade e traga todas suas perguntas e curiosidades!
23 Responses to Fale com a Nutricionista
Olá,
Estou grávida de 21 semanas, até a 15 semanas eu não havia engordado nada pois estava enjoando muito, mas na minha ultima consulta estava com 20 semanas e engordei 4 KG, em pouco tempo, fiquei assustada e voltei a me alimentar como antes de engravidar, e gostaria de saber se estou fazendo certo:
-Somente pães integrais;
-Queijo minas light;
-Sempre que estou com muita fome como uma fruta (maçã, kiwi, uva, banana e outras);
– Procuro não comer embutidos quando como opto por peito de peru defumado ou lombinho defumado;
Mas o meu maior problema é a noite, sinto muita fome de salgado, então agora adotei uma sopa que contem: batata, cenoura, abobrinha, chuchu, carne, caldo de carne e macarrão integral…..ou então faço um sanduiche: 2 fatias de pães integrais, peito de frango grelhado, tomate, queijo minas light, e helmann´s light.
Só estou preocupada pois a fome as vezes (quase sempre) é incontrolável…faço várias refeições que são:
Café da manhã
café
2 fatias de pão 7 grãos
2 fatias de queijo minas light
Lanche
fruta
Almoço
3 c de arroz branco as vezes macarrão integral
3 concha de feijão
salada
frango grelhado ou carne
Suco clight ou natural de limão (me ajuda a passar os enjoos)
lanche
fruta
café da tarde
café
2 fatias de pão 7 grãos
2 fatias de queijo minas light
jantar
sopa ou sanduiche que mencionei acima
Suco clight ou natural de limão (me ajuda a passar os enjoos)
ceia
fruta
As vezes como mais frutas destribuidas nos intervalos…
A pergunta é:
Estou fazendo certo? não estou comendo demais? o que posso mudar para diminuir a fome?
Tenho muito medo de engordar demais, pois antes de engravidar estava fazendo reeducação alimentar…nunca fui gorda, mas estava no limite de peso.
Ah também faço 1 hr de caminhada pelo menos 5 vezes na semana.
Desde já agradeço pela atenção.
Amanda
Olá Amanda tudo bem?
Ficamos muito contentes em poder te ajudar!
Sua alimentação está legal, só algumas observações:
No café da manhã o interessante é que você insira uma fruta, assim a fruta vai te dar saciedade e consequentemente você diminue a quantidade de pão ingerida que em excesso pode fazer o acumulo de gordura.
No almoço procure montar seu prato com meio prato de saladas variadas (folhosa, cozida e crua) por exemplo: alface, cenoura ralada e abobrinha refogada. Dessa forma você irá ingerir menos dos alimentos mais calóricos que são o arroz + feijão e carne, e você terá mais saciedade pois a salada tem fibra que forma tipo um “gel” no nosso trato digestório deixando você mais tempo saciedade.
No lanche da tarde: você também pode tar consumindo iogurte com granola + fruta
No lanche do jantar sempre que possível coloca salada folhosa também para te dar mais saciedade!
Na ceia pode tar consumindo um copo de leite morno. Vai te auxiliar até na qualidade do sono.
Estou à disposição para mais esclarecimentos!
Agradeço desde de já sua segurança em nos procurar para tirar sua dúvida!
Att
Giliane Nassif
Nutricionista
CRN-8:7369
Olá,
Tenho 23 anos, tenho 1,86m de altura e peso 70kg, me considero muito magro, e como a maioria dos homens magros, sonho em ser mais forte, e ter uma estética melhor. Procurei academia e comecei a fazer musculação, senti meus músculos mais fortes, porém estava perdendo peso, e isso me deixou desesperado, portanto parei com a atividade.
Como esperava, muitos “amigos” recomendaram uma série de coisas, mas por medo, preferi não fazer nada do que falavam, recomendaram suplementos (nas embalagens havia uma descrição de alta caloria), creatina, outros anabolizantes assustadores!
Não fui atrás de nada disso, mas quero ter uma estética melhor, aumentar meu peso, aumentar minha massa muscular, mas de uma maneira saudável, pois não adiantaria nada ter uma braço enorme, mas ter queda de cabelo, impotência sexual e outros efeitos colaterais que essas drogas que os “amigos” recomendam podem causar.
O que é recomendado para pessoas como eu, naturalmente magras, mas que querem aumentar a massa muscular? Eu me alimento bem, e como de tudo.
Depois que comecei a trabalhar em uma churrascaria e tive uma nutricionista pra trabalhar e acompanhar o desenvolvimento de meu trabalho na administraçao com muitas orientaçoes ,passei ame interessar muito pelo assunto nutriçao, alem de ela ser uma excelente profissinal tornou-se uma grande amiga, e apartir dai sempre que posso to atenta a estas publicaçoes
Qual o suplemento alimentar mais indicado para minha pessoa, tenho o objetivo de hipertrofia muscular. Sou estudante de Ed. fisica. peso 67kg, altura de 1,76.
Ola!!!
Esse assunto está sendo encaminhado para nossa nutricionista Giliane – que irá respondê-lo dentro da sua área de atuação…
Obrigado pela visita e pela pergunta!
Um grande abs
Rony Tschoeke
Quais são os alimentos mais indicados para quem procura reduzir os niveis de colesterol e pressão alta ?
Boa tarde!
Tenho 1,57 de altura e 43 kg, mas tenho barriga.Tenho agumas duvidas sobre minha alimentação.. No café da manhâ tomo um copo de café com um pão sem miolo ou um copo de leite de vaca natural( tem qntas calorias???) com duas colheres de cappuccino caseiro e as vezes bolo ou broa um pedaço pequeno. No almoço um concha peq. de feijão e 1 colher de arroz. Alface a vontade, abobora cozida ou chuchu… 5 colheres, 3 colheres de cenoura e um pedaço de carne pequeno.
No café da tarde a mesma coisa do café da manhã.Quanto chego da facul 23:00 tenho costume de tomar café e um pão. Gostaria de saber se a minha alimentação esta muito errada, não quero engordar o q devo fazer p perder a barriga? Obrigada!
Boa noite,
Vou começar a malhar e sou magro, quero ganhar massa muscular e gostaria de saber se posso ingerir HIPERCALÓRICO, BCAA e CREATINA juntos.
Obrigado!
Olá Rafael!
Assim como o cuidado com a alimentação e ingestão de suplementos, é preciso também estar atento a alguns detalhes no que diz respeito ao treino!
Procure sempre um profissional qualificado para lhe orientar nos treinos voltados a hipertrofia!
Antes de iniciar um programa de treino realize uma aviação física e médica para saber suas reais condições no momento!
É preciso respeitar uma fase de adaptação ao treino muscular para então se adaptar aos treinos mais intensos! Respeite sempre as orientações e prescrição de exercícios!
Estou a disposição!
Rafael Nazario
Especialista em Treino e Qualidade de vida
Mestre em Treino de Alto Rendimento Esportivo
(41) 8719-3020
Boa noite Rafael,
Não tem nenhuma contraindicação de utilizar esses suplementos juntos. Porém cada um deles tem horários e formas de utilizar, além de TEMPO por exemplo a creatina temos que pausar ela de tempo em tempo para não carregar seu fígado e rim.
Além disso temos que pensar que antes de colocar muitos suplementos precisamos arrumar a alimentação, por isso o ideal é procurar um nutricionista ou médico esportista para melhor orienta-lo quanto a alimentação e ao que utilizar de suplemento de acordo com seu exercício físico e objetivo com o mesmo!
Estou à disposição!
Giliane Canova Nassif
Nutricionista
CRN 8: 7369
Boa tarde, meu nome é Danielle tenho 30 anos 1,68 metros. Estava pesando 76 kilos, então comecei um regime a quase 3 meses, por minha conta mesmo, como trabalho fora acho mais facil fazer o regime, só que nos 2 primeiros meses de regime emagreci 4 kilos e depois disso não emagreci mais nada, ja vai fazer quase um mes que continuo o regime o não emagreço mais, o que sera que esta acontecendo, será que estou fazendo algo de errado?
Meu regime dia dia
Café da manhã: 1 fatia de pão integral e fibras light da PANCO com requeijão light e 1 xicara de leite desnatado com 4 gotas de adoçante e 1 colher de linhaça
10:00 – 1 fruta:
Almoço: salada verde, legumes cozidos, carne grelhada, duas colheres de arroz e feijão de vez em quando (não gosto muito de feijão) os legumes com o minimo de oleo, fritura não como nada mais
3:00 lanche da tarde: fruta ou 3 bolachas agua e sal
6:00 uma fatia de pão com requeijão ou uma fruta
jantar (8:00 ou 8:30) o mesmo do almoço mas não como o arroz
e quando estou com vontade de comer doce como uma barrinha de cereal ligth, suco tomo aquele cligth
As vezes no final de semana dou uma escapadinha mas é coisa pouca tipo (sushi, ou uma porção de frios)
Não tenho tempo de fazer caminhada, pois tenho filho pequeno, a caminhada que faço é quando vou almoçar e quando volto para casa de tarde que leva um tempo total de 40 minutos.
Estou fazendo algo errado? Se eu estiver me ajude por favor.
Oi Danielle!
Primeiramente, parabéns pelo seu esforço na perda de peso!
Pelo seu relato, seu dia a dia alimentar parece estar bom. No entanto, perder peso é muitas vezes algo muito complexo. Acredito que seria interessante que você fizesse uma avaliação médica e nutricional para que você tenha todo o suporte que precisa para isso. Para perder peso, é necessário avaliar não só sua alimentação, mas também seus exames laboratoriais (para ver se não há nenhuma alteração hormonal, ou de colesterol, ou glicemia, por exemplo), suas atividades diárias e atividades físicas, sua composição corporal (com % de gordura e massa magra, por exemplo), e por fim, seu consumo alimentar.
Procure um bom nutricionista para que você possa traçar junto com o profissional a melhor recomendação e estratégia para você!!
Se eu puder te ajudar em mais alguma coisa, por favor, não deixe de me procurar!
Atenciosamente,
Thais Camuzzo Lara
Nutricionista
thais_lara@yahoo.com.br
http://www.nutrir-bem.com
Ola, gostaria de uma ajuda de vc ai, tenhu 18 anos 1,73 de altura e 57kg, pratico futebol e futsal umas 3 a 4x por semana e gostaria de tomar algum suplemento para ganhar uns quilinhos a mais, vc poderiam me informar qual o tipo? Obrigado!
Olá,
Costumo consumir pela manhã um mix q faço usando meia polpa de fruta, 1 colher (sopa) chia hidratada, 1 colher (sopa) linhaça hidratada, 1 colher (sopa) aveia em flocos, suco de meio limão, adoçante e um pedaço de gengibre bato tudo no liquidificador e tomo. Faço isso por pensar q posso emagrecer. Está correto?
Oi Diana!
Com certeza esta sua mistura é um grande benefício para seu organismo, e o ajuda a funcionar melhor. Mas apenas tomar este suco não garante o emagrecimento. Para perder peso, é necessário que haja um déficit de consumo de energia, em relação ao gasto. Procure um nutricionista para adequar sua alimentação, e aí sim conseguir a perda de peso que você almeja.
Fico a disposição para quaisquer outros esclarecimentos.
Obrigada pelo seu contato!
Thais Lara
Nutricionista parceira da PROMOVE
http://www.nutrir-bem.com
http://www.promovesaude.com.br/blog
Boa tarde,
Estou fazendo um projeto sobre formulação de sorvete sem lactose, queria saber algum produto que substitui a lactose, na elaboração de meu questionário já coloquei estes: produtos à base de soja, produtos lácteos sem lactose,produtos à base de cereais.
Att.
Olá,
Meu nome é Patricia, tenho 29 anos, sou casada a 5 anos e tenho um filho de 3 anos.
Temos uma alimentação muito rica em GORDURA… fazemos muita fritura, pois fomos ensinados a comer desse jeito… meu marido gosta muito de comer carne gordurosa e estamos passando esse hábitos pra nosso filho.
Não posso deixar minha família continuar se matando aos poucos, pois entendo que esses hábitos além de nos deixar fisicamente pior estamos ficando sem saúde.
Eu decidi mudar as coisas aqui em casa, pois além de comer eu meu marido e meu filho, tenho meu irmão de 19 anos, meu sogro de 61 anos (que está com colesterol alto) e minha cunhada de 22 anos que almoçam e jantam aqui.
Como você pode perceber meu desafio é muito grande, pois é difícil agradar todos esses, fica mais fácil apelar pra os pratos mais rápidos, e mais gordurosos.
Meu marido está acima do peso, meu sogro tem colerol alto, eu, meu irmão e minha cunhada somos consideradas magros, meu filho não está querendo comer legumes e não gosta de carne, então quase todos os dias ele só come arroz e feijão ou macarrão sem molho só com sal e manteiga, mais ele adora batata frita, nuggts, e como ele come pouco, acabo deixando e por ultimo meu sogro que está com colesterol alto e necessita de hábitos saudáveis.
Eu comecei a caminhar e estou tentando mudar os hábitos alimentares da casa…
Estou decidia em não fazer mais frituras, mas estou tendo muita dificuldade em montar um cardápio saudável, além disso não acho receitas com custo baixo e quase sempre fica mais barato comprar 1 litro de óleo e fritar tudo.
Por favor me ajudem, estou desesperada , preciso muito da ajuda de vocês!!
Muito obrigada!
Olá Paty,
Realmente é um desafio e tanto! Mas se acalme podemos fazer comidas saborosas e muito saudáveis com custo reduzido! O primeiro passo você já deu… vamos continuar a caminhada!
Muita fritura não é nada saudável deixa agente cansado, aumenta colesterol ruim, faz aumento do peso!
Algumas dicas para compra dos alimentos:
– Compre frutas e verduras da época (procure um sacolão perto da sua casa – as frutas e verduras nesses lugares são frescas, da época e o custo é menor)
– Compre a quantidade para 2 ou três dias dessa forma não estragam
– Prepare as saldas e monte elas de uma forma bonita (lembre primeiro comemos com os olhos, por isso a salada tem que estar atrativa)
– Previra as carnes mais magras como PATINHO, COXÃO MOLE e COXÃO DURO, faça as carnes grelhadas ou cozidas no molho da carne
– Evite essas carnes prontas (chickenitos, salsichas e carnes de caixa) elas tem muita gordura e sódio!
– Procure fazer preparações coloridas!
– Em relação ao seu filho que ainda não come VALE a PENA INSISTIR um pouco, ele esta formando o hábito alimentar dele (e a criança repete o que nós adultos fazemos por isso VOCÊS devem comer frutas e verduras na frente dele e sempre oferecer)
– A criança conhece o mundo pelo toque então de frutas inteiras para ele comer com a mão. As verduras devem aparecer sempre no prato dele para ele ver e conhecer as verduras não adianta misturar no arroz e outras preparações….
Essas são algumas dicas!
Uma receitinha para te ajudar! Acompanhe o blog que assim que puder estarei colocando umas receitas diferentes!
RISOTO DE ABÓBORA
Ingredientes:
1 dente de alho picado
1 cebola picada
1 xícara de arroz
2 xícaras de abóbora picada em cubos
3 xícaras de água fervente
2 colheres de sopa de queijo ralado
Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho em um fio de óleo, adicione a abóbora e refogue um pouco. Acrescente o arroz e metade da água mexa por 5 minutos. Acrescente o restante da água aos poucos até que cozinhe o arroz e a abóbora sem que fique seco.
COZINHAR É UMA ARTE, USE A SUA IMAGINAÇÃO!!!!!
Giliane Canova Nassif
Nutricionista
CRN 8: 7369
Olá, tenho 18 anos, 1,60m e peso 45 kg. Estava comendo muito pouco ao longo do ano, ja nas férias mudei e comecei a me alimentar muito mais que antes, mais que o dobro, inclusive quando nem estava com fome me esforçava para comer bastante, era café da manhã, almoço onde eu servia muito e comia tudo, lanche à tarde, janta e mais um lanche a noite. Nesta dieta eu ingeria leite e seus derivados, carnes, pães, legumes, tudo e até estaou tomando um sheik hipercalórico. Porém não engordei nada, talves algumas gramas. Pratico artes marciais também. Agora estou tomando o remédio COBAVITAL para ver se tenho algum resultado, porém estou tomando o remédio sem nenhuma prescrição médica. Se puderem me ajudar, dizer se tem algum problema tomar o remédio ou se tenho algum problema de saude. Obrigado, agradeço.
Boa Tarde Micael,
Para um ganho de peso saudável precisamos combinar ATIVIDADE FÍSICA REGULAR + ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL!
Algumas dicas gerais são:
– Não ficar muito tempo sem se alimentar (comer de 3 em 3 horas isso favorece a manutenção da massa muscular)
– Ter um bom consumo de frutas e verdura, elas apresentam vitaminas e minerais que auxiliam no ganho de massa muscular, auxilia na imunidade entre outras funções
– Ter o consumo adequado de carboidrato e proteína de acordo com a sua idade, estado nutricional e suas atividades físicas e diárias
Não tem como orientar nada sem conhecer toda sua história e fazer uma avaliação física detalhada, por isso procure uma nutricionista para ela poder te avaliar e orientar melhor quanto a alimentação e possíveis suplementos que você possa utilizar!
Em relação a medicação oriento procurar um médico para investigar essa perda de peso rápida e para o médico de orientar melhor em relação a medicação! NUNCA devemos tomar medicação alguma sem um acompanhamento médico!
Att
Giliane Canova Nassif
Nutricionista
CRN 8: 7369
Olá
Já pratico corrida de rua há uns 02 anos, neste ano, por curiosidade, resolvi me inscrever em uma prova de 200 m.
Tenho 41 anos, 56 kg, 1,62 m.
Tenho intolerância a glúten e a lactose (desenvolvi este tipo de intolerência há mais ou menos 04 anos), e gostaria de saber como posso incrementar minha alimentação para melhorar meu rendimento. (A maioria dos produtos contém glúten ou lactose em sua composição).
Grata
Prezados,
Primeiramente gostaria de parabenizá-los pelo ótimo site que foi feito.
Meu nome é Daiane, sou responsável por Parcerias de Divulgação do portal Cursos 24 Horas.
Achei o conteúdo do seu site muito interessante e acredito que ele teria grande sucesso em nosso sistema de Afiliados, onde você pode ganhar dinheiro por divulgar nossos cursos.
O Cursos 24 Horas é um dos maiores sites de Ensino a Distância do Brasil. Com mais de 120.000 alunos, é membro da ABED – Associação Brasileira de Educação a Distância e oferece cursos dos mais diversos tipos por preços muito acessíveis (a partir de R$20,00, sem mensalidades).
O sistema de Afiliados possibilita a divulgação dos cursos no seu site e paga comissões por cada curso vendido.
É possível divulgar de inúmeras formas, seja por meio de um simples link no menu ou em algum artigo, por banners, email marketing, nas redes sociais, entre outros. É uma oportunidade de oferecer um serviço relevante para seus usuários.
Conheça nosso sistema de Afiliados e faça um cadastro em http://www.cursos24horas.com.br/afiliados/24h
Estou à disposição para tirar quaisquer dúvidas que você tiver. Se preferir, você pode me contatar pelo e-mail daiane@cursos24horas.com.br e também por telefone (11) 2364 6184.
Oi
Qual seria a forma ideal de higienizar as frutas sem causar riscos a saúde?