Probióticos- "As bactérias do bem"

Probióticos são definidos como organismos vivos que quando ingeridos em concentrações adequadas afetam beneficamente a saúde do consumidor. (Reid ET AL , 2003)

Os mais conhecidos são os Lactobacillus e Bifidobacterium, essas bactérias interagem no organismo juntamente com a nossa flora intestinal habitual. E são encontrados em leites fermentados, iogurtes e Kefir.

As principais funções para nosso organismo são:

– Aumenta a absorção de vitaminas do complexo B,

– Favorece a absorção de Cálcio,

– Equilibra a flora intestinal prevenindo diarréias e obstipação intestinal,

– Fortalece o sistema imunológico.
Os produtos que contem os probióticos são bem sensíveis as oscilações de temperatura, portanto evite manter esses produtos fora da geladeira e não leve ao fogo!