Sucos para o Verão.

SUCO DE VERÃO

Ingredientes:
• 1 fatia grossa de abacaxi
• 1 Pêra
• 2 xícaras (chá) de água de coco
• Gelo à gosto

Preparo:
Bater as frutas no liquidificador com água de coco e o gelo. Servir em seguida

Rendimento: 2 porções
Informações nutricionais (por porção): 81, 5 kcal
1,25 g de proteínas; 19g de carboidratos; 0,5g de lipídios

O abacaxi é diurético e fonte de vitamina C, um poderoso antioxidante que combate os radicais livres.
A água de coco é refrescante e deliciosa, rica em sais minerais e nutrientes. É uma excelente fonte de potássio, além disso, apresenta boas quantidades de cálcio, magnésio e vitamina C . Por isso, é considerada um isotônico natural, ideal para repor os líquidos e os sais perdidos através do suor durante a prática de atividades físicas e nos dias quentes.

SUCO DE FRUTAS COM ÁGUA DE COCO

Ingredientes:
• 150ml de água de coco
• 1 rodela grande de abacaxi
• 1 pedaço de manga
• Folhas de hortelã

Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir em seguida com cubos de gelo.

Rendimento: 1 porção
Informações nutricionais (por porção): 112 kcal
0,76g de proteínas; 26g de carboidratos; 0,5g de lipídios

SUCO DESINTOXICANTE COM LINHAÇA

Ingredientes:
• 1 copo (200 ml) de água de coco
• 1 maçã
• 1 folha de couve
• 1 colher (sopa) de semente de linhaça

Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir em seguida

Rendimento: 1 porção
Informações nutricionais (por porção): 160 kcal
2.9g de proteínas; 30g de carboidratos; 3,9g de lipídios

SUCO RELAXANTE

Ingredientes:
• 2 xícaras (chá) de água filtrada
• 1 colher (sopa) de camomila
• ½ xícara (chá) de suco de maracujá
• ½ maçã
• Mel de flor de laranjeira à gosto
• Gelo à gosto

Preparo:
Ferver a água, desligar o fogo, acrescentar a camomila e abafar por 5 minutos. Coar as flores de camomila e esperar esfriar. Em um liquidificador bater a infusão de camomila, o suco de maracujá , a maçã, o gelo e o mel. Servir em seguida.

Rendimento: 2 porções
Informações nutricionais (por porção): 46 kcal
0,9g de proteínas; 11g de carboidratos; 0,3g de lipídios

A camomila é uma erva muito utilizada que, ao preparar o chá de suas flores, são ativados os seus componentes lhe conferindo o aroma doce além de apresentar uma ação calmante e relaxante.

O mel de flor de laranjeira, apresenta cor amarelo claro e sabor suave, apresenta ação calmante. É recomendado para insônia, problemas nervosos e palpitações.

SUCO ENERGIZANTE

Ingredientes:
• Suco de 4 laranjas
• 1 maçã pequena
• 1 cenoura média
• ½ beterraba
• 1 colher (chá) de semente de linhaça
• 1 colher (café) de guaraná em pó
• Gelo à gosto

Preparo:
Bater no liquidificador o suco de laranja, a maçã, a cenoura e beterraba, a semente de linhaça e o gelo. Despejar em um copo e misturar o guaraná em pó. Servir em seguida.

Rendimento: 3 porções
Informações nutricionais (por porção): 250 kcal
4 g de proteínas; 40g de carboidratos; 2g de lipídios

SUCO HIDRATANTE

Ingredientes:
• 1 fatia grossa de melancia
• 200 ml de água de coco
• 1 pedaço de gengibre

Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir com cubos de gelos.

Rendimento: 1 porção
Informações nutricionais (por porção): 100 kcal
1,8g de proteínas; 22g de carboidratos; 0,7g de lipídios

O suco tem esse nome por causa de seus principais ingredientes (melancia e água de coco). A melancia é uma fruta rica em água por isso ajuda na hidratação. Tem o alto teor de licopeno um antioxidante eficaz no combate ao envelhecimento precoce e protetor contra o câncer de próstata. Tem boas quantidades de vitamina C, potássio e fibras.

A água de coco é rica em minerais, daí ser conhecida como um isotônico natural. O gengibre melhora a digestão, evita enjôos e náuseas. É antiinflamatório, antibactericida e dá um sabor levemente picante ao suco.

Nutricionista 

Carolinha Cunha CRN 5:3554